Inspectorii DSVSA Dolj au desfășurat, în perioada 9-13 februarie 2026, o acțiune tematică ca etapă finală a controalelor naționale coordonate de ANSVSA, verificând 169 de unități de alimentație publică și comerț (restaurante, catering, fast-food, brutării, cofetării, supermarketuri). Controlul a condus la aplicarea a 18 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 270.000 lei și la emiterea a 7 avertismente pentru abateri minore.
Din cauza neregulilor grave, a fost dispusă retragerea definitivă din circuitul consumului a 69,10 kg de produse de origine animală (carne de porc, carne de pasăre și lactate), cu o valoare estimată de 1.746,30 lei. Deficiențele semnalate includ spații și echipamente neigienizate, personal fără echipament de protecție, depozitare neconformă a materiilor prime, etichetare incompletă, lipsă de trasabilitate și nerespectare a temperaturilor de păstrare, precum și gestionarea defectuoasă a deșeurilor.
Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu, a subliniat angajamentul instituției pentru protecția sănătății consumatorilor și continuarea controalelor. DSVSA Dolj anunță monitorizarea permanentă a unităților din județ și reamintește operatorilor obligația respectării normelor sanitare veterinare.
Datele numerice — 169 locații verificate, 18 sancțiuni pentru 270.000 lei, 69,10 kg produse retrase, 7 avertismente, perioada 9-13 februarie 2026 — reflectă amploarea verificărilor și riscurile identificate. Acțiunile vizează corectarea rapidă a abaterilor care pot periclita sănătatea publică și menținerea standardelor de siguranță alimentară la nivel local și național.
